だいち組 食育活動 きなこ作り

遅くなってしまいましたが、だいち組の9月の食育はきなこ作りを行ないました！

みんなで育てた枝豆が大豆になった物を使用しました。

まずは大豆を炒ります。

「お豆が熱いっていってるね！」「いい匂いがするよ。」

炒った大豆をすり鉢とすりこ木を使ってゴリゴリ・・・

一番最初だから固いよ～💦

わたしにまかせて！

だんだんきなこに近づいてきたかな？？

えい！えい！力いっぱいすります！

きなこの匂いがしてきた～！

みんなのおかげで、とても美味しそうなきなこが出来上がりました！

この日は十五夜（9月21日）だったので、おやつはお月見団子です🍡

自分でお団子を丸めて、きなこをまぶし、美味しくいただきました😋

（食用のきなこは別で用意したものを使用しました）

枝豆から大豆に変わっていく工程や、きなこの作りかた、十五夜の意味など沢山の事を学べた食育でした！